금은화 효능 및 부작용. 인동초라고도 불리는 금은화는, 꽃이 흰색에서 노란색으로 변하기 때문에 금은화라는 이름이 붙여졌다고 합니다. 여러 가지 다양한 효과를 가진 금은화에 대해, 부작용 등은 없는지 알아보도록 하겠습니다. 금은화란? 우리나라에서는 인동과의 인동덩굴(Lonicera japonica Thunberg) 또는 그 변종의 꽃봉오리를 말하는데, 중국과 일본에서도 같습니다. 인동과 식물은 추운 겨울에도 쉽사리 시들지 않는데, 금은화란 이름은 처음 피는 꽃이 흰색이지만 … Read more
공심채 효능 7가지. 시금치와 비교될 정도로 풍부한 영양을 가지고 있다고 알려진 여름철 채소인 공심채. 공심채에는 어떠한 효능이 있는지, 대표적인 7가지 영양소별로 그 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 공심채란? 공심채는 꽃고비목 매꽃과에 해당하는 잎채소로 줄기 속이 비어있으며, 동남아시아와 중국 남부에서 즐겨 먹습니다. 미나리, 시금치와 유사한 형태를 띠나 줄기 속이 비어있는 것이 특징입니다. 일조량이 풍부하고 고온다습한 환경에서 잘 … Read more
수박 고르는 법 4가지. 여름을 대표하는 과일로 수박을 떠올리게 됩니다. 정말 맛있는 수박이지만 잘 못 고르면, 싱겁기도 하고, 너무 익어서 퍽퍽할 때도 있습니다. 수박을 고를 때 필요한 4가지 기술을 지금부터 소개합니다. 수박 고르는 법 4가지 수박을 고를 때는, 소리로 고르기, 꼭지로 고르기, 무늬로 고르기, 배꼽으로 고르기 이 4가지를 기억하면 됩니다. ▶ 소리로 고르기 수박을 두드려서 … Read more
콤부티(꼼부차 콤부차) 효능 및 부작용. 레이디 가가 등의 해외 스타들이 애용한다고 해서 알려진 콤부티(콤부차)는, 지금은 전문점이 있을 정도로 널리 알려졌습니다. 콤부티에는 어떤 효능이 있어서 해외 스타들도 애용하는지, 그리고 부작용은 없는지 알아보겠습니다. 콤부티(콤부차)란? 콤부차는 고대부터 전해지는 음료로, 발상지는 수천 년 이상 전의 중국 동북 지방입니다. 2014년의 논문에 따르면 기원전 220년에는 ‘그 해독 작용과 활력 증진 작용’으로 … Read more
프로폴리스 효능 6가지. 프로폴리스는 건강식품이나 보조식품, 화장품의 원료로도 사용되고 있습니다. 그 때문에 프로폴리스라는 말 자체는 들어본 분도 많을 것입니다. 이런 프로폴리스는 도대체 무엇인지, 어떤 효능이 있는지 자세히 알아보겠습니다. 프로폴리스란? 프로폴리스는 꿀벌의 둥지에 사용되는 수지 형태의 물질을 말합니다. 프로폴리스라는 단어는 그리스어로 ‘적의 침입을 막는 성벽’이라는 의미가 있으며, 천연 항균 물질이라고도 합니다. 그 이유는, 진균류나 바이러스가 번식하지 … Read more
음식 궁합 최강 4가지. 음식 간의 조합이 안 좋아서 주의해야 할 것들이 있는가 하면, 함께 먹으면 더욱 효과가 좋은 음식의 조합도 존재합니다. 함께 먹으면 더욱 좋은 음식 궁합 최강 4가지를 소개합니다. 음식 궁합 최강 1. 두부와 미역 콩으로 만든 두부는 식물성 단백질과 비타민, 미네랄을 풍부하게 함유하고 있습니다. 중년 이후의 세대에게 부족하기 쉬운 영양이 풍부하게 포함되어 … Read more
음식 궁합 상극 10가지. 무심코 먹은 음식들이 서로 궁합이 안 맞아서 몸에 안 좋은 작용을 하는 것들이 있습니다. 모든 음식의 궁합을 일일이 기억할 수는 없지만, 몇 가지 궁합이 안 좋은 대표적인 음식들을 소개하니 주의를 기울이도록 합시다. 음식 궁합 상극 1. 달콤한 과일과 귤 달콤한 과일과 귤은 몸에 안 좋은 조합에 포함됩니다. 귤이라고 하면 상큼한 신맛이 … Read more
부추 효능(영양소별 효능 정리). 흔히 남자들이 먹어야 하는 음식으로 잘 알려진 부추. 도대체 어떤 영양소가 포함되어 있어서 그렇게 알려진 것일까요? 부추의 영양소별 효능에 대해 자세히 알아보겠습니다. 부추 효능(영양소별 효능) ▶ 부추 효능 1. 베타카로틴 부추의 대표적인 영양소는 베타카로틴입니다. 베타카로틴은 당근이나 시금치 등의 녹황색 채소에 많이 포함되어 있는데, 부추는 그것들보다도 높은 함유량을 자랑하는 야채입니다. 100g 당 … Read more
참깨 파종 시기 및 재배 방법. 여러 음식에 유용하게 쓰이는 참깨는, 의외로 화분이나 플랜터에서도 쉽게 키울 수 있습니다. 참깨의 파종 시기는 5월 중순 ~ 6월 중순이 좋다고 하는데, 자세한 참깨 재배 방법에 대해 알아보겠습니다. 참깨 파종 시기 참깨는 20도 이상의 기온에서 발아하는 야채입니다. 5월 중순 ~ 6월 중순이 참깨 파종 시기로는 적기로, 충분한 기온을 확보할 … Read more
비트 효능 및 먹는 법. 선명한 붉은 보라색이 인상적인 비트는 풍부한 영양소로 인해 슈퍼 푸드로 알려져 있습니다. 비트에는 어떤 영양소가 포함되어 있으며, 비트의 효능은 무엇인지, 또한 비트 먹는 법에 대해서도 알아보겠습니다. 비트는? 지중해 연안의 남부 유럽과 북아프리카가 원산지인 비트는, 빨간 무라고도 불리고 잎은 적근대와 비슷하지만, 빨간색 뿌리는 우리나라 강화 순무와 비슷합니다. 비트는 아삭한 식감과 풍부한 … Read more