이소플라본이 풍부한 음식 및 섭취 방법
이소플라본이 풍부한 음식 및 섭취 방법. 이소플라본(Isoflavone)은 식물성 에스트로겐(Phytoestrogen)의 일종으로, 특히 콩과 식품에 많이 함유되어 있습니다. 이소플라본이 풍부한 대표적인 음식들은 다음과 같습니다. 이소플라본이 풍부한 음식 1. 콩류 (가장 풍부한 공급원) 대두(콩) – 이소플라본의 대표적인 원천 두유 – 콩을 원료로 하여 이소플라본이 풍부 두부 – 대두에서 유래, 단백질과 함께 섭취 가능 된장, 청국장, 낫토 – 발효 … Read more