바질 효능 및 부작용 정리.
피자나 스파게티 등에 뿌려서 먹는 바질에는 풍부한 영양과 다양한 효능이 있다고 합니다.
바질의 여러 가지 효능과 과다 섭취에 의한 부작용은 없는지 알아보겠습니다.
바질 효능
▶ 바질에 포함된 영양소
바질에는 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다.
- β-카로틴
- 비타민 C
- 비타민 E
- 비타민 K
- 칼슘
- 칼륨
각 영양소의 효능에 대해 아래에 소개합니다.
▶ β-카로틴
- 안티에이징
- 항산화 작용
- 활성 산소 제거
- 피부 점막 보호
- 시력 유지
- 면역력 향상
- 심장 질환 예방
- 암 예방
▶ 비타민 C
- 콜라겐 생성 지원
- 피부 미용 효과
- 미백 효과
- 항산화 작용
- 안티에이징
- 활성 산소 제거
- 면역력 향상
- 감기 예방
- 암 예방
- 항 스트레스
- 동맥 경화 예방
- 심장 질환 예방
▶ 비타민 E
- 항산화 작용
- 활성 산소 제거
- 안티에이징
- 피부 미용 효과
- 혈류 촉진
- 생활 습관병 예방
- 암 예방
- 동맥 경화 예방
▶ 비타민 K
- 지혈 작용
- 뼈 형성 및 강화
- 동맥 건강 유지
▶ 칼슘
- 뼈와 치아의 형성과 강화
- 골다공증 예방
- 초조함, 조바심 예방
▶ 칼륨
- 붓기 개선 및 예방
- 고혈압 개선 및 예방
▶ 바질 향기 성분의 효능
- 릴렉스
- 항균 살균
- 두통 완화
- 식욕 증진
바질 부작용
바질의 과다 섭취에 의한 설사 등의 부작용은 없을까요?
이 질문에 대한 답은, ‘바질의 과다 섭취에 의한 부작용은 없고, 설사나 복통을 일으킬 걱정은 없다’입니다.
바질은 천연의 허브인데, 바질을 먹고 부작용이 생겼다는 보고는 아직까지 없습니다.
다만, 바질에 한하지 않고, 식물을 과다 섭취하면, 혀나 입에 마비를 느끼는 일은 있습니다.
하지만, 이것은 바질 특유의 부작용이라고 말할 수는 없습니다. 마비를 느꼈다면 과다 섭취의 신호라고 말할 수 있으므로, 먹는 것을 멈춥시다.
일반인에 한정하면, 특별한 부작용은 없지만, 임산부에게는 주의가 필요합니다.
왜냐하면, 바질의 과다 섭취는 자궁의 수축을 촉진시키는 작용이 있습니다. 그 때문에, 임신 중에 바질을 과다 섭취하면, 조산이나 유산의 가능성이 있습니다.
일반적으로 먹는 양이라면 부작용의 걱정은 없지만, 임산부는 과식에 주의를 합시다.
바질 적정 섭취량
바질은 야채가 아니라 허브이기 때문에, 적정 섭취량이라는 기준이 딱히 없습니다.
그래서 기본적으로는 자기 판단으로 섭취를 하면 되는데, 통상 파스타나 피자, 샐러드 등의 요리에 사용되고 있는 양이면 문제는 없습니다.
‘상식적인 범위에서 맛있게 먹을 수 있는 정도’가 적정 섭취량이라고 말할 수 있겠습니다.
정리하면서
바질 효능 및 부작용에 대해 소개했습니다.
다양한 효능이 있는 반면, 특별한 부작용은 없기 때문에 안심하고 먹을 수 있는 것이 바질입니다.
다만, 위에서도 언급했듯이 임산부는 과다 섭취에 주의할 필요가 있겠습니다.
일반적으로 먹는 양으로는 특별한 부작용이 없으므로, 혀나 입에 마비가 올 정도의 과다 섭취만 아니면 되겠습니다.